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31 de diciembre de 2021

Espagueti: la historia de una pasta fundamental y deliciosa

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17 de diciembre de 2021

¿Dónde y cuándo se inventó la tortilla de patatas?

Con su variedad de tipos y formas de consumirla, es uno de los platos más queridos en una mesa

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29 de noviembre de 2021

Perrito caliente con ketchup o mayonesa: el origen del hot dog

¿Es relamente estadounidense el origen de los populares perritos calientes o “hot dogs”?

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19 de noviembre de 2021

Tarta de queso: la historia de un postre universalmente popular

La historia sobre cómo la tarta de queso conquistó el mundo desde un rincón del Mediterráneo

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2 de noviembre de 2021

¿Por qué se le llama fruta de la pasión al maracuyá?

El maracuyá guarda grandes sorpresas, como su combinación en maridaje con algunos quesos

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18 de octubre de 2021

Entonces, ¿la fresa es una fruta o una verdura?

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27 de septiembre de 2021

Qué es el almíbar y por qué es importante esta tradición

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16 de septiembre de 2021

Salsa boloñesa, la historia de éxito de un clásico en casa

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31 de agosto de 2021

¿Mayonesa o mahonesa? ¿Cómo debemos llamar a esta salsa?

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16 de agosto de 2021

¿Por qué se considera a la manzana como el fruto prohibido?

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29 de julio de 2021

El curioso origen del ketchup, una salsa para llevar a todas partes

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15 de julio de 2021

Por qué pica la guindilla (la respuesta está en una sola palabra)

Las guindillas son complemento habitual de muchas mesas pero, ¿cuál es la razón de su picor?

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