Resultados
Salsa boloñesa, la historia de éxito de un clásico en casa
Posiblemente, la salsa boloñesa es la universalmente favorita para acompañar y rellenar pasta
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¿Mayonesa o mahonesa? ¿Cómo debemos llamar a esta salsa?
Esta deliciosa y popular salsa es gran protagonista de momentos felices alrededor de una mesa
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¿Por qué se considera a la manzana como el fruto prohibido?
Nuestras manzanas recolectadas a mano llenan de vida tus platos de la mañana a la noche
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El curioso origen del ketchup, una salsa para llevar a todas partes
Pero, ¿hay alguien a quien no le guste el ketchup? Respondemos a las dudas sobre su origen
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Por qué pica la guindilla (la respuesta está en una sola palabra)
Las guindillas son complemento habitual de muchas mesas pero, ¿cuál es la razón de su picor?
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Tortilla de patatas con cebolla o sin cebolla: ¿tú de cuál eres?
Hay una tortilla de patatas para todo el mundo, pero ¿cuál es la tuya: con o sin cebolla?
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¿Por qué la zanahoria es buena para la vista?
La zanahoria es una aliada de nuestra visión, además de inagotable fuente de ideas en la cocina
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¿Por qué las abejas son tan importantes para nuestra vida?
Las abejas son fundamentales para nuestra vida tal y como la conocemos. Aquí está la razón
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¿Por qué la ensaladilla rusa se llama rusa?
Desvelamos el misterio de una pregunta que seguramente te habrás hecho más de una vez
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La salsa de tomate como protagonista de película
No cabe duda de que la salsa de tomate, especialmente cuando acompaña guisos o pasta, es una de las grandes protagonistas de la cocina mundial. Lo que quizá es más sorprendente es que ese complemento es también protagonista de varios momentos imprescindibles de la Historia del Séptimo Arte. Fellini y «El Padrino» En varias de […]
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¿El tomate es fruta o verdura?🍅🍅
Si decimos Solanum Lycopersicum posiblemente casi nadie sepa de qué estamos hablando. O quizá solo alguien de Ciencias, claro. Pero demos alguna pista más. Si decimos que su textura, sabor y olor son inconfundibles. O que es uno de los alimentos más versátiles que existen. O que forma parte de una dieta saludable y suele […]
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Sirope de agave, un endulzante alternativo
En los últimos años, el sirope de agave se ha hecho un hueco en muchas cocinas. Y los hábitos culinarios de un buen número de personas. Podríamos decir que se ha puesto de moda. Sus cualidades saludables como endulzante le han ayudado para ello. Pero, ¿qué es, cuál es su origen y qué posibles usos […]
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