Es una duda muy habitual: ¿tenemos claro si un alimento es fruta o verdura? Como en muchas ocasiones podemos tener alguna duda sobre esta cuestión, Helios está aquí, como de costumbre, para arrojar luz sobre un tema tan interesante. Ya sabes que aquí tenemos debilidad por todo lo que tiene que ver con comer bien, rico y ligero, y eso va más allá de algo tan importante para nosotros como cuidar nuestra materia prima natural. También, ese amor por los alimentos incluye conocerlos un poco mejor. Así que has llegado al lugar indicado para resolver dudas.
En Helios nos preocupamos por nuestros alimentos desde el mismo comienzo del proceso que luego los llevará hasta tu mesa. Esa es la razón principal por la que nuestros profesionales, con su sabiduría y experiencia, seleccionan una a una las piezas que conforman los productos del catálogo Helios. Así, nos aseguramos de que todo tenga la textura, el aroma y, sobre todo, el sabor de siempre. Para que tú los disfrutes como nunca. Y ese cariño por las cosas bien hechas incluye, por supuesto, conocer bien lo que la tierra nos da.
Si nos fijamos en las frutas, debemos saber que entendemos por ellas a la parte comestible de las plantas. Aquella parte que se desarrolla a partir de la flor de la planta en cuestión y que, además, contiene las semillas de esta. Esas dos son las principales características que hacen que un alimento pueda ser considerado como una fruta. También, hay que señalar que, cuando hablamos de plantas, nos estamos refiriendo tanto a aquellas cultivadas por la mano del ser humano, como a las que crecen de forma silvestre.
Fruta o verdura, siempre con Helios
Las verduras son también partes comestibles de una planta, como en el caso de las frutas. Pero lo que las diferencia de estas es que no contienen semillas y sí se consideran partes de la propia planta. Entre esas partes, podemos diferenciar si se trata de hojas, tallos o raíces. Por ejemplo, la lechuga o las espinacas serían hojas, las zanahorias o remolachas raíces o los espárragos, el apio o los puerros formarían parte de los tallos de la planta. Algunos alimentos como los pimientos o las calabazas, que contienen semillas de su planta, son en realidad frutas desde un punto de vista botánico.
En el catálogo de Helios tenemos un caso paradigmático de duda habitual, en el día a día, acerca de si un alimento es fruta o verdura. Hablamos del tomate. Con una historia que hizo que se le apodase, en la Edad Media italiana, como “la manzana de oro”, se trata de una materia prima sin la que Helios no sería lo mismo. Tomates fritos, triturados, sofritos, salsas, confitura o incluso listo para untar: el tomate es imprescindible para Helios. Y sí, al contener las semillas de la planta tomatera, es necesario considerarlo como una fruta.
Tanto sin frutas como verduras de la máxima calidad, Helios no tendría sentido. Las seleccionamos para que tú y los tuyos las podáis saborear en la tranquilidad del hogar, en el trabajo, de viaje o donde os apetezca. Cualquier lugar es bueno para dar cuenta de nuestras mermeladas o confituras hechas con la mejor fruta de los campos de nuestro país, o de nuestros vegetales preparados para enriquecer todos tus guisos caseros. Con Helios, lo bueno está siempre cerca.