Con el otoño, llegó el momento de disfrutar de algunas de las más atractivas frutas y verduras de temporada. Porque sí, es cierto que el comienzo de esta estación supone también el final del verano, ese momento en el que aprovechamos para descansar, viajar o dedicarnos más tiempo a nosotros mismos y a nuestra gente cercana. Pero también es verdad que eso nos ayuda a que encaremos con las pilas cargadas el inicio de una nueva temporada que llega con la caída de las hojas de los árboles y, claro está, con buenos alimentos.

En otoño podemos hacer otro tipo de planes. Nos vuelve a apetecer estar más en casa, y volvemos a disfrutar de la mesa (y de la sobremesa) casera. Los desayunos y las meriendas vuelven a ser valorados como esa comida del día en la que reponemos fuerzas para afrontar todos los retos y desafíos que tenemos por delante. Y, como decimos, vuelven a entrar en nuestra vida algunos de nuestros alimentos favoritos. Si hablamos de frutas, por ejemplo, la lista de los que puedes encontrar en Helios es larga.

Piensa por ejemplo en la pera, que aquí puedes encontrar en mitades, en almíbar ligero. E incluso en zumo de uva, otra de las frutas protagonistas del otoño en Helios. Hablar de esta estación es hacerlo de uno de esos sabores que una vez los pruebas ya no puedes olvidarlos. El higo del Valle del Jerte y de Toledo está presente en nuestra mermelada extra, y el negro, procedente de la zona del Mediterráneo, en nuestro Purafruta solo con azúcares de la propia fruta, y la confitura natural, un clásico moderno en tu cocina.

Algunos clásicos de las frutas y verduras vuelven a la mesa en otoño

En otoño, que no falten tampoco las manzanas. Es en esta época cuando están en su punto idóneo de maduración. Y cuando mejor le sientan a nuestra mermelada extra y 0% sin azúcares añadidos. La granada es otro ejemplar bien otoñal, y su unión con la fresa en nuestra mermelada extra es, sencillamente, espectacular. No te la pierdas. Ni a ella ni a todas las alegrías que nos dan las naranjas amargas en forma de mermelada, mermelada ecológica y confitura natural directamente desde los campos sevillanos. Redescubre también un sabor que une a varias generaciones, como es el del membrillo.

El otoño es también una de las mejores épocas para disfrutar de vegetales muy especiales. Como, por ejemplo, la zanahoria. Además de sus grandes propiedades que contribuyen a que tengamos una vida más sana, es un alimento de lo más versátil. La encuentras en diferentes formatos en nuestra tienda: en tiras, en ensalada china con apio, pimiento rojo y puerro, en macedonia junto a patatas, guisantes y judías verdes, en menestra con alcachofas, espárragos o champiñones o formando un equipo delicioso con guisantes extrafinos.

Los puerros tampoco pueden faltar en tu mesa este otoño. Los de Helios, de calidad de primera y al natural, son fantásticos para hacer tus guisos tradicionales. Como las patatas con puerros, o esas cremas y sopas que tanto nos apetecen en esta época del año. Y, por último pero no por ello menos importante tenemos la calabaza, que ahora está presente en Helios con una mermelada extra muy especial con canela para celebrar que se acerca un Halloween de lo más divertido. ¡A por el otoño!