Bizcocho de melocotón en almíbar

¿Te apetece cocinar un bizcocho?¿ Y no tienes receta? Te traemos una receta riquísima, un bizcocho de melocotón en almíbar, ¿te animas a probarlo?

1. Ponemos el horno a precalentar a 180º. En un recipiente echamos 5 mitades de Melocotón en Almíbar Helios con un poquito de canela. Con la batidora eléctrica lo trituraremos hasta que se quede una masa espesa y reservamos.
2. En un bol ponemos los huevos y el azúcar, lo mezclamos bien todo. A continuación le añadimos el yogur y seguimos removiendo. Reservamos el envase del yogur que nos servirá de medida para el resto de ingredientes.
3. Echamos tres vasos de yogur con harina y uno con aceite. Moveremos todo muy bien hasta que sea una masa totalmente homogénea.
4. Mezclamos todo, la masa del melocotón y la del resto de ingredientes, hasta que quede todo muy uniforme.
5. En el molde en el que vayamos a cocinar nuestro bizcocho echamos un poco de aceite para engrasarlo. Una vez hayamos acabado ponemos la masa y lo metemos en el horno una media hora.
6. Una vez comprobemos que está hecho lo sacaremos del horno y lo dejamos enfriar.

Y listo, ¡disfruta de un deliciosos bizcocho de melocotón en almíbar de la mano de Helios!