ASMR Helios – Mini lasaña de verduras con Vegañesa

Venimos por aquí con una videoreceta de mini #lasaña de verduras en ASMR con nuestra salsa Vegañesa. ¡Sube el volumen a tope, ponte cómodo/a y dedícate un minuto para relajarte, desconectar y aprender algo nuevo!

A continuación, te dejamos los ingredientes y los pasos de elaboración de este plato riquísimo y muy fácil de hacer:

1. Ponemos a remojar las láminas de lasaña y precalentamos el horno a 180º.
2. Laminamos los champiñones, cortamos el calabacín y los ponemos unos minutitos en la plancha. Dejamos que se cocinen un ratito, con una pizca de sal. Cuando estén cocinados, incorporamos las espinacas hasta que reduzcan su tamaño.
3. Empezamos a montar la lasaña. Colocamos en una cazuela de barro, apta para el horno, las láminas y vamos creando capas con el relleno, alternando con la salsa Vegañesa Helios, elaborada con los mejores tomates de la huerta de Extremadura y Andalucía.
4. Echamos por encima el queso (o el queso vegano o de anacardos o almendras) y lo gratinamos unos minutos en el horno hasta que esté dorado. ¡Lo sacamos del horno y servimos!